НОВОСТИ И МНЕНИЯ
В РЕАЛЬНОМ ВРЕМЕНИ

5 самых популярных рецептов кофе

Опубликовано : 20 март 2020 г. 12:20 | Просмотров: 759 | Категория: Новости / PROMO

Популярность кофе во всем мире огромна. Этот прекрасный напиток употребляют сотни миллионов людей, наслаждаясь его изысканным вкусом, приятным ароматом и привлекательным внешним видом.

Популярность кофе во всем мире огромна. Этот прекрасный напиток употребляют сотни миллионов людей, наслаждаясь его изысканным вкусом, приятным ароматом и привлекательным внешним видом.

За тот период времени, когда кофе прочно вошел в ежедневный рацион питания многих людей, были разработаны и внедрены многие рецепты его приготовления.

Не стоит думать, что оригинальные кофейные напитки можно попробовать только в кофейне. Это не так, ведь каждый желающий сможет у себя дома приготовить вкусный и чарующий кофе, приложив к этому минимум усилий.

Оригинально и вкусно

Вариаций на тему приготовления кофейных напитков существует множество, и каждый желающий может выбрать себе это наслаждение по вкусу. Ниже предлагается замечательная «пятерка» напитков. Каждый способен доставить особое удовольствие как гурману, так и обыкновенному любителю кофе:

Эспрессо (со специями). Все знают достоинства эспрессо – крепость, бодрящий эффект, замечательный вкус. Это самый распространенный напиток, который популярен у многих людей. Однако его вкус достаточно легко можно сделать еще лучше, добавив специи. На одну порцию необходимо:

  • молотого натурального кофе – 7- 10 г.;
  • воды – 30 мл;
  • специи (орех мускатный, имбирно – анисовая смесь) – по 0,5 г.;
  • мед по вкусу.

Кофе заливают водой и варят до появления пены, но не доводят до кипения. Добавляют специи и мед, снова нагревают до кипения, хорошо перемешивая содержимое.

Капучино «Бланко». Трудно найти такого любителя кофе, который бы не любил капучино за его неповторимый вкус. Чтобы приготовить «Бланко», потребуется:

  • молотого кофе – 50 г.;
  • молока – 0,5 ст.;
  • стручок ванили;
  • сахара – 1 ч. л.;
  • воды – 240 мл;
  • немного (по вкусу) корицы.

В подогретое молоко положить ваниль, доведя до кипения. Затем резко охладить, оставив настаиваться. Засыпая сахар, постепенно довести содержимое до кипения и снова резко охладить, убрав остатки ванили.

После взбивания смеси на блендере и получения плотной пены приготовить простой эспрессо, до половины заполнив им чашки. Долить молочную смесь до их краев, украсив каждую чашку палочкой корицы.

Маккиато с карамелью. Данный вкуснейший напиток является лидером продаж в одной из крупнейших кофейных компаний Starbucks. Приготовить его дома довольно просто. Для этого нужно:

  • молока – 150 мл;
  • натурального кофе – 4 ст. л.;
  • сироп из ванили – 20 г;
  • немного карамельного сиропа.

Турку с находящимся в ней молоком нагреть, но не кипятить. Засыпать кофе в кофеварку вместе с ванильным сиропом. Добавить разогретое молоко и тщательно перемешать до получения плотной пены. Разлить напиток в чашки, добавив карамельный сироп.

Ванильный мокко. Классический мокко (мокаччино) готовится из очень горячего молока и кофе эспрессо. При этом он обладает невероятно насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Добавив в мокко ваниль, можно получить совершенный и изысканно вкусный ароматный напиток. Количество необходимых ингредиентов составит:

  • сахара – песка – 3 ст. л.;
  • какао (в порошке) – 3 ст. л.;
  • натурального кофе – 3 ч. л.;
  • воды – 200 мл;
  • молока – 0,6 л;
  • ванили – 0,5 ч. л.;
  • немного взбитых сливок.

Смешать сахар, какао и кофе в турке, немного подогреть. Добавить воды и сварить кофе. Из турки его перелить в маленькую емкость, подогревая ее на огне и постепенно добавляя молоко, одновременно перемешивая напиток и доводя его до кипения.

Приготовленный мокко должен иметь однородный состав. Затем добавить ваниль и сливки, сверху посыпать щепоткой какао.

Эспрессо «Паганини». Для приготовления данного напитка потребуется смесь сортов кофе, включающая 20 % робусты и 80 % арабики. Именно такой состав был разработан итальянскими любителями бодрящего напитка.

Приготовить его возможно как дома, так и на профессиональном оборудовании для вендинга. Кофе для вендинга оптом – выгодное вложение денег с целью успешного развития своего бизнеса.

Для приготовления эспрессо «Паганини» дома потребуется:

  • натурального кофе – 7 - 10 г.;
  • воды – 30 мл;
  • сахара – 3 ложки (чайных).

В турке смешать сахар и кофе, немного прогреть. Воду нагреть в отдельной емкости, залить ее в турку и поставить на медленный нагрев. Когда пена поднимется, снять турку и тщательно перемешать содержимое. Затем снова нагреть до закипания, прекратить нагрев, накрыть крышкой для настаивания и раскрытия вкуса. Настоящий эспрессо «Паганини» должен быть не слишком горячим.

Следуя данным рецептам, каждый желающий в полной мере сможет ощутить тот праздник вкуса, который дарит человеку кофе.




Метки к статье: #Promo

Сообщить о ошибке | Версия для печати


Похожие новости
АРХИВ ТРАНСЛЯЦИЙ
все трансляции
САМЫЕ ПОСЕЩАЕМЫЕ
Российский оппозиционер Алексей Навальный скончался в тюрьме
ВЛАСТЬ
(ВИДЕО) Депутат из ближайшего окружения Майи Санду шантажирует примаров
26.09.2023  Майя Санду утвердила незаконное увольнение Генпрокурора Александра Стояногло
26.09.2023  Власти спровоцировали беспрецедентную для Молдовы забастовку лицея
18.09.2023  Додон отказался выдвигать своего друга кандидатом в примары Бельц
ЛЮДИ
Скончался Тото Кутуньо
17.08.2023  Молдаванам с российским гражданством грозит призыв на воинскую службу в России
04.08.2023  Скончался бывший депутат Тудор Делиу
09.05.2023  (ВИДЕО) На центральной площади Кишинева было развернуто гигантское Знамя Победы
БИЗНЕС
Как использовать карту Mastercard для бесконтактных платежей
14.04.2023  Официальный дилер Mercedes заподозрен в перепродаже машин из Молдовы в Россию
02.08.2022  Молдова противостоит киберпреступникам на государственном уровне
20.04.2022  Китайская платежная система UnionPay не стала спасением для России
КРИМИНАЛ
Пьяная сотрудница полиции въехала в пешеходов
02.08.2023  Автомобиль протаранил ворота посольства России в Молдове
27.07.2023  Вячеслав Платон приговорен в России к 20 годам тюрьмы
20.07.2023  (ВИДЕО) Власти совершили экологическое преступление