Стоит оно довольно много, так что к выбору нужно сразу подходить серьезно. Важную роль здесь играет предназначение оборудование и то, что вы от него ожидаете. Также не у всех есть большая сумма на покупку оборудования, так что приходится выбирать из бюджетных моделей, что довольно тяжело. на сайте https://prof-oborud.com.ua/ вы сможете найти различное оборудование для магазинов, супермаркетов, кафе и так далее. Сегодня мы рассмотрим процесс выбора на примере холодильной витрины, ведь в большинстве магазинов она есть.
Какое есть оборудование
Для начала посмотрим, какое оборудование можно купить:
- тепловое оборудование;
- витрины;
- электромеханическое оборудование;
- кондитерские витрины;
- оборудование для пиццерий;
- оборудование для фаст-фуда;
- оборудование для мойки посуды;
- устройства для упаковки.
Как выбрать
Вы собрались покупать холодильную витрину. Вот, на что нужно обратить внимание:
- Компрессор. Это первое, на что нужно обратить внимание. Лучше всего смотреть на срок гарантии, который дает производитель. Если на компрессор он не меньше 3 лет, то такой вариант будет долго служить.
- Автооттайка. Далеко не во всех витринах есть эта функция. Она необязательна, но дает определенный комфорт. Если купите витрину без этой функции, то надо будет самостоятельно следить за разморозкой.
- Вид обдувки. Есть динамический и статический вариант. В первом случае холодный воздух принудительно движется по витрине. В этом есть свои плюс и минусы. Положить туда можно будет много продуктов, но возможно их обветривание. Подойдет для продуктов, которые лежат в упаковках. В случае со статической продувкой лучше хранить в витрине сыр, колбасу или мясо, оно будет дольше храниться.
- Температурный режим. Этому стоит уделить особое внимание. Существуют витрины отдельно для мяса, сыра, кондитерки и так далее. Везде нужна определенная температура. Прочитайте о режимах внимательно перед покупкой.
Решили купить оборудование в магазин или кафе — для начала внимательно прочитайте об особенностях выбора. Так вы приобретете ту же витрину на много лет.